Schlagwort: Minestrone

  • Minestrone

    Zutaten für 4 Portionen 40 g Gelbe Rüben 40 g Sellerie 80 g Karotten 30 g Champignons 20 ml Olivenöl 1 L Hühnersuppe (eventl. Instandbrühe) 50 g Muschelnudeln 100 g TK-Erbsen 10 g gehackte Petersilie Salz, Pfeffer